Frozen yoghurt med jordgubbar

INGREDIENSER:

3 dl turkisk yoghurt
3 dl färska jordgubbar
4 msk rapshonung
10 st basilikablad
6 tsk kallpressad linfröolja (smaksatt med citron och rosmarin)
2 tsk äkta vanilj
En nypa havssalt
 
Rapsfröcrisp
Rostade rapsfrön från Gunnarshögs Gård
Mörk choklad
 

GÖR SÅ HÄR:

Mixa alla ingredienser till frozen yoghurt i bunke med en stavmixer.
Ställ in i frysen ca 2 h men ta ut bunken och vispa för hand var 30 minut för att undvika iskristaller.
 
Smält under tiden chokladen i ett vattenbad.
bred ut den smälta chokladen tunt på en tallrik med smörpapper och strö över rikligt med rapsfrön.
Ställ i kyl till servering.
 
Servera frozen yoghurt i dessertglas med färsk jordgubbe, basilika, rapsfrön och chokladcrispet i valfri form.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pris: 0 kronor
Exkl moms: 0 kronor
Antal:  
Frozen yoghurt med jordgubbar