TOMATFISK

TOMATFISK

INGREDIENSER:

2 portioner

300 g torsk MSC märkt
250 g körsbärstomater
10 cm purjolök
1 tsk salt
3 msk basilikaolja
1 dl riven ost
färsk basilika
​svartpeppar
1 msk balsamvinäger

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 180 grader. Skölj och strimla purjolöken. Skär tomaterna i fyra delar. Olja en ugnsfast form och lägg i fisken. Toppa med tomat, purjolök, salt och peppar. Ringla över olja och balsamvinäger. Strö till sist över riven ost. Baka i ugnen i ca 10 minuter tills fisken är färdig. Servera med kokt ris eller potatismos ev. smaksatt med krondillolja.

 

 

 

 

Pris: 0 kronor
Exkl moms: 0 kronor
Antal:  
TOMATFISK