HOVMÄSTARSÅS

Perfekt till midsommarbuffén eller julbordet.

INGREDIENSER:

1 dl Whiskeysenap
2 dl krondillsolja
1 msk äppelcidervinäger

2 msk sockerlag av:
½ msk socker
½ msk vatten
½ msk farinsocker

eller prova med:
1 msk honung
1 msk vatten
1 tsk salt

GÖR SÅ HÄR:

Koka ihop och låt svalna.
Smaka av med salt och peppar.

Om du vill kan du blanda 1 dl av hovmästarsåsen med 1 dl hårt vispad grädde.