Dekorera med havssalt, rostade rapsfrön och penséer
6 st små portionsformar, 8 cm i diameter
Sätt ugnen på 200 grader.
- Nyp ihop alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i formarna. Ställ in i kylen cirka 20 minuter.
- Grädda i mitten av ugnen i 12–15 minuter. Ta ut och låt svalna helt.
- Fyllning: Koka upp grädden i en kastrull.
- Hacka chokladen och lägg i en bunke, häll över grädden. Tillsätt smöret och rör tills både smör och choklad är smält och du får en helt slät smet. Tillsätt en nypa salt och olja.
- Fördela fyllningen i formarna och låt stela i kylen.
- Dekorera gärna med havssalt, rostade rapsfrön och penséer.
Dryckestips: Cabernet Sauvignon med svartvinbär druvjuice, Brunnby musteri
