Tomatpesto

Gör så här:

Torrosta solroskärnorna i en panna. Mixa alla ingredienser till peston i en matberedare eller med stavmixer tills den är slät. Smaka av med svartpeppar och salt.

Ingredienser

1 burk

155 g soltorkade tomater (avrunnen vikt)
1 dl riven vällagrad ost
1 dl rostade solrosfrö
1–1,5 dl basilikaolja Köp
Svartpeppar och salt