- Sätt ugnen på 225 °
- Klä en ugnsfast form med bakplåtspapper
- Rör ihop grillolja, senap, äggulor och honung.
- Pensla ett generöst lager över julskinkan och strö över ströbröd. Griljera julskinkan i mitten av ugnen i ca 20–25 minuter. Griljeringen ska får en fin gyllenbrun färg.
- Skiva upp och servera
![](https://www.gunnarshog.se/wp-content/uploads/2022/11/julskinka-med-grillolja-1920x2560.jpg)
Griljerad julskinka med smak av timjan, honung & äpple
40 minuter