Griljerad julskinka med smak av timjan, honung & äpple

40 minuter
  1. Sätt ugnen på 225 °
  2. Klä en ugnsfast form med bakplåtspapper
  3. Rör ihop grillolja, senap, äggulor och honung.
  4. Pensla ett generöst lager över julskinkan och strö över ströbröd. Griljera julskinkan i mitten av ugnen i ca 20–25 minuter. Griljeringen ska får en fin gyllenbrun färg.
  5. Skiva upp och servera

Ingredienser

1 förkokt och lättrökt skinka ca 1,6kg-2kg
1 ½ dl ströbröd
½ dl Whiskeysenap Köp
½ dl grillolja Köp
2 äggulor
2 tsk honung Köp