Rapstella (Nutella fast med rostade rapsfrön)

Mixa rostade rapsfrö släta med en stavmixer. Smält chokladen och blanda sedan i övriga ingredienser. Fortsätt kör med stavmixern tills Rapstellan är helt slät.
För att Rapstella ska bli glasig och smidigt tillsätt eventuellt lite mer vitblommig rapsolja.
Förvaras i kylskåp för längre hållbarhet men kan då behöva stå i rumstemperatur en stund innan servering.

Ingredienser

100 g rostade rapsfrön
100 g choklad, gärna lite högre kakaohalt
3/4 dl vitblommig rapsolja
0,5 dl florsocker
1 msk vaniljsocker Köp
0,5 msk honung
1 krm salt