Våra små, runda juveler blir inte bara god olja utan kan också användas i många maträtter. Rostade rapsfrö ger en rund, läcker och lite knaprig konsistens.
- Blanda ättika, socker och vatten och låt koka upp.
- Ta fram en väl rengjord burk med lock och häll i rostade rapsfrön 2/3 av burken.
- Häll den varma lagen över de rostade rapsfröna och låt svalna.
Picklade rapsfrö passar även till:
- Topping i sallader och på smörgåsar
- Tillbehör till hamburgare
- Med gräddfil och räkor i en bakad potatis
- Till kokt eller stekt korv
- Till kokta ägg i stället för stenbitsrom
