Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop ägg, kallpressad rapsolja, rapshonung och mosade mogna bananer i en bunke. Tillsätt sedan mjölken och rör runt. Fyll smeten i silikonformar eller i en muffinsplåt med pappersformar till 2/3. Toppa med blåbär eller annat favoritbär och havregryn. Grädda mitt i ugnen i 200 grader 15 minuter. Frys de du inte äter upp direkt och ta med på utflykt, mellanmålet eller snabblunchen.
