Goda pannkakor smaksatta med citronolja och sötade med honung. Serveras med varma äpple eller sylt och grädde.
12st pannkakor
- Rör ihop mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt mjölk och vispa till en slät smet. Vispa ner ägg, honung och citronolja.
- Stek pannkakorna i en stekpanna på medelvärme i citronolja.
- Skiva äpplena och stek i en stekpanna tillsammans med både honung och kanel på medelvärme tills äpplena blir lite mjuka.
- Vispa ihop färskost, vispgrädde och vaniljsocker krämigt med elvisp.
- Servera gärna både pannkakor och äpplen ljumna.
Dryckestips: Paradismust, Björn Ranelid, Kiviks musteri Björn Ranelid Paradismust Äppelmust
