Gör så här:

Koka upp rapsolja, grädde, salt, vaniljsocker och citronskal. Ställ åt sidan. Koka glykos och socker i en separat gryta tills temperaturen är 170 grader. Ta bort grytan från plattan och häll i gräddblandningen. Det kan skvätta så häll försiktigt. Ställ tillbaka grytan på plattan och koka till 124 grader eller gör ett kulprov. Häll upp i en form och låt svalna. Skär i önskad storlek. Doppa i mörk choklad eller rulla in i papper.