En enkel vardagsrätt. Extra bra om du har mycket bröd som börjar bli gammalt.
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Olja en ugnsfast form, lägg i fisken. Riv eller smula brödet, det behöver inte vara jättesmå smulor. Strimla purjolöken. Blanda brödsmulor, riven ost, purjolök, örter, rapsolja, salt och peppar. Strö över fisken. Baka i ugnen ca 10 minuter tills fisken är färdig.
