Saffransscones

Gör så här:

Sätt ugnen på 220 grader. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt rapsolja och mjölk eller filmjölk, rör tills det blir en slät deg. Dela degen i 6 bitar och rulla till runda bullar. Grädda i mitten av ugnen ca 10–15 minuter.

Ingredienser

6 små scones

2 dl vetemjöl Köp
1 dl grahamsmjöl Köp
1 dl havregryn
½ tsk salt
3 tsk bakpulver
1 msk socker
1 kuvert saffran (0,5 g)
½ dl kallpressad neutral rapsolja Köp
1,5 dl mjölk eller filmjölk