Gör så här
1.Skala löken och hacka i mindre bitar. Hetta upp vitlöksolja och timjanolja i en kastrull och stek löken mjukt.
2.Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, chiliolja, krossade tomater, körsbärstomater och linser. Låt fräsa på ett par minuter.
3.Häll på vatten och smula ner buljongtärningar. Låt sjuda på medelvärme i cirka 30 minuter eller tills linserna är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
4. Precis innan servering, vänd ner babyspenat och pressa
över saften från en halv citron.
5.Servera men en klick matlagningsyoghurt,
timjanolja och färsk timjan.
Lycka till!
