GUNNARSHÖGS BLÅBÄRSBARS


Perfekta till mellis!
 

Ingredienser

1 dl havregryn
0,75 dl nyponmjöl
1 dl solroskärnor
75 g mandel
25 g kokosflingor
2 krm salt
100 g frysta eller färska blåbär
0,25 dl rostade rapsfrö
0,5 dl kallpressad neutral rapsolja
0,5 dl honung, gärna rapshonung
 

Gör så här:

Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt rapsolja, honung och blåbär. Blanda väl. Stjälp ut på en plåt och forma till en platt fyrkant, ca 20 x 20 cm. Grädda i 25–30 minuter, eventuellt några minuter till. Kakan ska hålla ihop när den är färdig. Den bränner ganska lätt så passa den noga. Dela kakan i bitar. Njut direkt eller spara till mellanmålet.
 

 

Pris: 0 kronor
Exkl moms: 0 kronor
Antal:  
GUNNARSHÖGS BLÅBÄRSBARS