RÖDBETSPESTO

INGREDIENSER:

 
2 stora rödbetor ca 250 gram
3 msk mandlar
2 msk god vällagrad ost
1 vitlöksklyfta
2 msk kallpressad rapsolja
2 msk äppelcidervinäger
salt och peppar
 

GÖR SÅ HÄR:
 

Koka rödbetorna tills de är mjuka, ca 30 minuter, skär i bitar och lägg i mixern. Rosta mandlarna i en stekpanna och lägg i mixern. Skala vitlöken och lägg i mixern. Häll i rapsolja, vinäger och ost och mixa allt till en slät konsistens. Smaka av med salt och peppar.

 

Pris: 0 kronor
Exkl moms: 0 kronor
Antal:  
RÖDBETSPESTO