GRILLAD TORSK

GRILLAD TORSK

INGREDIENSER:

4 personer

600 g torskfilé, MSC-märkt
600 g små färskpotatisar
1 rödlök
1 ½ knippe grön sparris
1 dl citronolja
½ dl skurna, blandade örter av persilja, gräslök, ramslök (om du har kvar i frysen annars lite lök) och dill
salt och peppar

GÖR SÅ HÄR:

Skölj, borsta och koka potatisen i saltat vatten. Skala och skär löken i klyftor. Skär bort den nedre delen på sparrisen och dela resten i bitar. Låt koka någon minut i saltat vatten.

Blanda citronoljan med örter. Smaka av med salt och peppar. Fördela potatis, lök och sparris på grillfolie (antingen fyra små paket eller ett stort). Lägg torsken på grönsakerna och häll över örtoljan. Vik ihop foliearken till paket och grilla ca 20 minuter på indirekt grillning.
 

 

 

 

 

Pris: 0 kronor
Exkl moms: 0 kronor
Antal:  
GRILLAD TORSK