KÄRLEKSMUMS

INGREDIENSER:

1 form 30 x 40 cm

Kaka:
5 ägg
4 dl socker
2 dl kallpressad rapsolja
2 dl kallt starkt kaffe
1,5 msk vaniljsocker
¾ dl kakao
1 msk bakpulver
4 dl vetemjöl

Glasyr:
75 g smör
¾ dl kaffe
½ dl kakao
1,5 msk vaniljsocker
5 dl florsocker
Rostad kokos (rosta i stekpannan eller ugnen tills den blir gyllene, väl värt mödan det bli mycket godare)

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt. Tillsätt rapsolja och kallt kaffe. Sikta i kakao, bakpulver och vetemjöl. Vänd försiktigt ner i smeten. Olja och pappra en långpanna 30x40 cm. Häll smeten i långpannan och baka i ugnen i ca 30 minuter eller tills kakan känns torr när man sticker i den. När kakan är färdig, strö över lite socker lägg på ett till bakplåtspapper och vänd kakan, ta av botten pappret och låt svalna.

 

Smält smöret, tillsätt därefter kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker under omrörning. När krämen är klumpfri och blank bred över den avsvalnade kakan. Strö över kokos.

 

 

 

 

Pris: 0 kronor
Exkl moms: 0 kronor
Antal:  
KÄRLEKSMUMS