PICKNICKSNURROR

INGREDIENSER:

 20 st

Deg:
6,5 dl vatten
0,5 dl kallpressad neutral rapsolja
25 g jäst
10 dl vetemjöl
5 dl grovt durummjöl
1 tsk salt

Fyllning:
Ca 2 dl pesto (köpt eller egengjord)
2 dl riven ost
rostade rapsfrö

GÖR SÅ HÄR:

Blanda alla ingredienser till degen och låt gå i en degblandare i ca 10 minuter, eller tills degen är blank och släpper skålen. Låt degen vila några minuter. Kavla ut degen. Bred på pesto av valfri sort samt riven lagrad ost och rapsfrö. Vik degen dubbel, skär remsor och snurra ihop. Lägg på plåt och låt jäsa till dubbel storlek, minst 1 timme. Baka i ugnen i 220 grader, ca 7 minuter. Vill du istället göra bröd, dela degen i tre delar och forma till ett bröd, låt jäsa minst 1 timme och baka i 200 grader, ca 20–25 minuter.

 

 

 

 

 

Pris: 0 kronor
Exkl moms: 0 kronor
Antal:  
PICKNICKSNURROR