Linfrömjöl KRAV

Tillsätt linfrömjöl till ditt favoritbröd och du kommer att få ett saftigare bröd, med linfrömjölets alla goda egenskaper!
 
Linfrökaka är det som blir kvar när linfröoljan varsamt pressats ut ur linfröna. Presskakan har näringsmässigt samma goda egenskaper som linfröna och har även en mycket god vätskeupptagningsförmåga. Det innebär att att den passar utmärkt i bröd, där den binder in extra vatten i degen och därför ger ett saftigare och mer hållbart bröd. Den passar i alla typer av bröd, där extra fibrer önskas utan att tillsätta hela kärnor.
 
Till en 5 dl bröddeg är det lagom att tillsätta 0,5 dl linfrömjöl som får svälla med 1 extra dl vatten tillsammans med jästen innan det blandas med resten av ingredienserna.

Innehåll

Presskaka av svenska linfrö KRAV

Näringsvärde per 100 g

Energi                                             1336 kJ (319 kcal)
Protein                                            30,0 g
Kolhydrater                                      9,3 g
   varav sockerarter                          2,5 g
Fett                                                10,6 g
   mättat fett                                    1,1 g
   enkelomättat fett                           2,2 g
   fleromättat fett                              7,3 g
Kostfiber                                         34,5 g
Salt                                                0,05 g

Förvaring

Mörkt och torrt i tätslutande burk.

 

 

200 g
Pris: 40 kronor
Exkl moms: 36 kronor
Antal:  
Linfrömjöl KRAV